Delicie-se com uma Crepioca Doce Especial!

Seja na forma de petisco, complemento de saladas ou ingrediente em receitas, a semente de abóbora é uma verdadeira potência nutricional que muitas vezes passa despercebida. Neste artigo, vamos explorar os incríveis benefícios dessa pequena maravilha e compartilhar uma receita irresistível de crepioca doce com semente de abóbora.

Os Benefícios da Semente de Abóbora:

Rica em Nutrientes Essenciais:

A semente de abóbora é uma fonte concentrada de nutrientes essenciais, incluindo magnésio, ferro, zinco, e potássio. Esses minerais desempenham papéis cruciais no suporte à saúde do coração, fortalecimento ósseo e funcionamento adequado do sistema imunológico.

Alta Quantidade de Antioxidantes:

As sementes de abóbora são repletas de antioxidantes, como carotenoides e vitamina E, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir danos celulares. Isso pode contribuir para a redução do risco de doenças crônicas e promover uma pele saudável.

Melhora na Saúde do Coração:

O magnésio e os ácidos graxos presentes nas sementes de abóbora auxiliam na redução da pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular. Além disso, os fitoesteróis presentes podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol.

Regulação do Açúcar no Sangue:

Estudos indicam que o consumo regular de semente de abóbora pode auxiliar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver a condição.

Receita de Crepioca Doce com Semente de Abóbora:

Ingredientes:

1/2 xícara de goma de tapioca

2 colheres de sopa de semente de abóbora

1 ovo

2 colheres de sopa de leite de coco

1 colher de sopa de mel (ou adoçante a gosto)

1/2 colher de chá de essência de baunilha

Pitada de sal

Instruções:

Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o leite de coco, a essência de baunilha e o sal até obter uma massa homogênea.

Adicione as sementes de abóbora à massa, misturando bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que a crepioca fique dourada.

Retire do fogo e regue com mel.

Conclusão:

Adicionar sementes de abóbora à sua dieta pode trazer uma série de benefícios à saúde, e esta crepioca doce é uma maneira deliciosa de incorporá-las. Experimente essa receita e aproveite os sabores incríveis, ao mesmo tempo em que nutre seu corpo com ingredientes poderosos. Aproveite cada mordida e colha os frutos de uma escolha consciente para a sua saúde!

Espero que tenha gostado da dica e receita de hoje,compartilhe com as amigas.

Tenha uma semana abençoada