Pudim de coco Diferente

Ingredientes:

4 ovos

½ xícara (chá) de açúcar

2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco seco ralado

Manteiga para untar

Para a Calda:

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARAR:

Primeiro voce deve pré aquecer o forno.Em seguida,bata os 4 ovos(bater em velocidade baixa) .

Depois adicionar a farinha de trigo e misturar.

Em outra tigela,voce deve misturar o leite de coco,o leite e o coco ralado.

Coloque a mistura em uma forma de pudim untada e asse por cerca de 30 minutos em banho-maria.

Calda:coloque todos os ingredientes juntos e cozinhe até que a calda fique bem misturada.

Deixe esfriar.

Retire o pudim do forno e deixe esfriar.

Em seguida coloque em uma forma e despeje a calda por cima.

Sirva bem gelado. 

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