Brigadeiro de Ovomaltine ®


Ingredientes

Serve: 4 

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de Ovomaltine ®
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

Em uma panela de fundo grosso adicione o leite condensado e o ovomaltine. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Adicione a manteiga, e sempre mexendo, deixe ferver.
O ponto certo do brigadeiro é quando ele começa a engrossar. Desligue o fogo, e espere esfriar.
Com as mãos untadas, pegue um pouco do brigadeiro e modeles bolinhas. No lugar do chocolate granulado para o brigadeiro normal, passe as bolinhas no ovomaltine e coloque-os em forminhas para brigadeiros e sirva.

Espero que tenham gostado
Beijos e até mais
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Yakult Caseiro

Ingrediente

1 litro de leite desnatado
1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura

Modo de Preparo

Levar o leite ao fogo
Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo
Deixe esfriar na própria panela em que ferveu
Monitore a temperatura com o termômetro
A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original
Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia
Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto

Beijos e até mais


Seleção de receitas de Doces no Copinho

Oi amigas
Trouxe uma seleção de receitas de Doces no Copinho

Doce de copinho de MaracujáMousse:

2 latas de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
Suco concentrado de maracujá;
Coloca tudo numa bacia e mexe até incorporar tudo.
Cobertura:
1 xícara de açúcar;
½ xícara de água;
½ xícara de suco de maracujá concentrado;
1 colher sopa bem cheia de maisena;
Coloca todos os ingredientes numa panela leve ao fogo e mexa até engrossar.
Demais ingredientes:
1 caixinha de chantimix (ou chantili) batido com 1/3 de lata de leite condensado;
Gotas de chocolate ao leite.
Montagem
Coloque a mousse de maracujá em baixo, até mais ou menos a metade do copinho, uma camadinha de chantimix, a cobertura e algumas gotinhas de chocolate.


Doce de Copinho Olho de Sogra Ingrediente do Beijinho
2 latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
200 gramas de coco ralado em flocos;
1 colher sopa margarina;
Coloque tudo numa panela e apure bem até desgrudar do fundo da panela, fica um brigadeiro mole firme! 

Geléia de Ameixa
150 gramas de ameixas sem caroços;
2 xícaras de água;
1 xícara de açúcar;
Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura. (se precisar, coloque mais água).
Montagem
Coloque o beijinho no copinho até um pouco mais da metade, coloque 1 colher de sopa da geléia de ameixa.

Doce de copinho Strogonof de Nozes
2 latas de leite condensado cozidas por 50 minutos na panela de pressão;
2 gemas;
1 e ½ xícaras de nozes picadas;
1 lata que creme de leite (sem soro);
Coloque o leite condensado cozido e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite.
Coloque nos copinhos e decore com um pedaço de noz.


Brigadeiro de Copinho
2 Latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
3 colheres de sopa de margarina;
Põem tudo na panela, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole.
Coloque nos copinhos e cubra com granulado ou com choco crispis.

SOBREMESA DE BRIGADEIRO DIFERENTE


1 lata de leite condensado
½ tablete de chocolate Alpino (= 85 g.), picado
1 lata de Creme de Leite, gelado e sem o soro
chocolate granulado, para decorar

Em uma panela, leve, ao fogo baixo, o leite condensado e o chocolate
Alpino, mexendo sem parar, até obter consistência de brigadeiro mole. Retire,
do fogo, acrescente o Creme de Leite, e misture bem. Distribua, em copinhos, e
decore com o chocolate granulado.

Obs.: Pode substituir o chocolate Alpino, por ½ tablete de chocolate Diamante

Que delicia...
Um bom fim de semana amigas


Pavê de Chocolate


Ingredientes

250 gr de manteiga
300 gr de açúcar
5 unidade(s) de gema de ovo
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 xícara(s) (café) de água
300 gr de biscoito champagne
quanto baste de leite

Modo de Preparo

Umedeça os biscoitos no leite e reserve. 
Coloque na batedeira, a manteiga com o açúcar e bata bem. Em seguida adicione as gemasver vídeo o chocolate e a água. Misture bem. 
Untever vídeoum refratário e monte as camadas, alternando as camadas de biscoitos umedecidos, com o creme de chocolate. Termine com o creme de chocolate. 
Leve à geladeira por no mínimo duas horas para que fique firme.

Nossa que delicia
Veja mais fotos e se encante

Bolinho de chuva Recheado


Ingredientes

Massa:
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara (chá) de açúcar não muito cheia
5 colheres (sopa) de leite
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara de (chá) amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:
Rodelas de banana nanica, ou prata, ou goiabada em cubinhos, ou chocolate de barra em cubinhos
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela alta, coloque o óleo para esquentar
Em uma vasilha média coloque o ovo, o leite e o açúcar e misture muito bem, acrescente aos poucos a farinha de trigo (sempre misturando bem), depois aos poucos o amido de milho e por último o fermento em pó
A massa tem que ficar um creme consistente, não muito mole
Escolha o recheio de sua preferência, mergulhe os pedacinhos na massa e envolva-os totalmente, com o auxilio de 2 colheres pegue pedaço por pedaço e coloque em óleo quente para fritar, vire-os até dourar totalmente e escorra-os em papel toalha
Terminada a fritura, polvilhe açúcar e canela