Como Montar o Bolo no Pote
Coloque um pouquinho de recheio, no fundo do potinho, que seja o equivalente a meia colher (sopa).
Em seguida coloque uma camada de bolo de sua preferência, uma fatia pequena e fina sobre o primeiro recheio.
Coloque mais uma camada de recheio por cima do bolo, equivalente a uma colher (sopa) de recheio, mais algum outro incremento que você quiser (morango, sonho de valsa, gostas de chocolate, bis, chocolate branco, cereja etc..)
Colo outra camada fina de bolo.
Cubra o bolo com o mesmo recheio, mais ou menos de meia colher (sopa), apenas para cobrir.
Decorar a seu gosto.
Recheio Básico de Bolo de Pote Para Vender
Doce de leite com ameixa
2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
1 lata de ameixa em calda
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Primeiro pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e adicione o creme de leite, até ficar bem pastoso.
A montagem você já sabe como faz (ensinei à cima). Agora vou deixar aqui em baixo um link com 5 recheios para bolo no pote e uma receita de massa básica para fazer bolo de pote (basta clicar em cima do titulo de cada uma).
Massa básica
Ingredientes:
8 ovos
2 xÃcaras de açúcar cristal
2 xÃcaras de chá de leite
1/4 xÃcara de óleo
3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (ela que deixa a massa saborosa)
4 xÃcaras de farinha de trigo sem fermento
2 colheres de sopa de fermento
1 pitadinha de sal
Modo de preparo:
Primeiro bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
Desligue a batedeira e adicione os ingredientes secos ao poucos (peneirados).
Misture delicadamente com a ajuda de um fouet (batedor de arame), ferva o leite, óleo e a margarina.
Depois que ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet numa assadeira previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno baixo/médio, por cerca de 30 minutos (depende do seu forno).
Espero que tenham gostado da receita e vendam muito!
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Um beijo bem grande e até a próxima
