Receitas Light

Cheese Cake de Limão

4 colheres (sopa) de ricota

1 pacote (200gr) de cream cheese light

2 ovos

1 colher (sopa) de sumo de limão

1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

¼ chávena (chá) de adoçante em pó

1 colher (chá) de migalhas de biscoito cream craker

12 morangos frescos

Modo de Fazer

Misture bem a ricota com o cream cheese, os ovos, o sumo de limão, o adoçante e as raspas de limão. Coloque a massa numa forma redonda, untada, de aro removível, (20 cm de diâmetro) e polvilhe com a bolacha cream craker moída. Leve ao forno por 30 minutos. depois, leve ao frigorífico para gelar. Desenforme e enfeite com os morangos cortados ao meio.

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Receita de Doce Light

Mesmo querendo estar sempre em forma, é difícil ficar longe dos doces.

Se você está de regime, mas mesmo assim quer continuar comendo as delícias, saiba que os doces lights estão aí para isso. Aqui vai uma receita simples de fazer e deliciosa de pudim light:

10 colheres de leite em pó desnatado 300ml de água

1 colher de sopa de margarina light 1 colher de sopa de amido de milho

20ml de adoçante ou 3 colheres de adoçante para forno e fogão

Bata todos os ingredientes do liquidificador, coloque numa forma de pudim e cozinhe em banho Maria por aproximadamente 40 minutos, desinforme e sirva gelado.

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